在香港推行最低工資

前文談到推行最低工資很可能會引致職位流失，那麼，如果在香港真的要推行最低工資(例如基於政治考慮)，如何才可將不良影響減到最低。

第一，香港是一個開放式經濟，我們沒有辦法阻止公司外移，在現代科技的支援下，很多工作也不必一定在交易發生地進行。因此，最低工資不宜劃一性地被應用於 各行各業。例如，對一般傳統工業(例如：製衣業)，強行最低工資，只會進一步加速職位外移，並會妨礙這些工業回流的動力。試問同一工序在香港要以五千元在 香港聘請一名工人，只是一河之隔的深圳卻只需約一千元，任那一個老闆，也會將職位移走。這不是社會責任的問題，而是理性的必然決定。因此，最低工資只可應 用於一些不易外移的崗位，例如，保安、家居清潔等。

第二，由於高競爭力的員工必然會淘汰低競爭力的員工，因此，最低工資只宜應用於以時間為唯一或最主要績效指標的工作。如果工作可以其他形式量化(例如：零售業的銷售員即可以銷售額量化績效)，強行最低工資只會影響整體競爭力，工作績效會是較理想的工資計算依據。

維港兩岸發展

城規會今天拒絕了有關重新規劃油街地皮的申請。最近，不少團體提出將大部份海旁地皮劃為休憩用途，令市民可享受維港的美麗風景。我十分同意，維港景色是應該屬於廣大市民的，但我們亦必須承認，在香港最重要的自遠資源便是土地。

香港缺乏其他天然資源，因此，政府必須依靠賣地以支持龐大的公共開支，否則便必需大幅度加稅。所以，如果我們浪費海旁珍貴的土地作為休憩用途，最終亦必然加重各納稅人的壓力。

其實，要一方面善用珍貴土地，同時又令市民可親近海港也並非沒有辦法。我們可以規定日後新建於海旁的建築物，需將天台開放作為公眾觀景台，或以園林式平台、空中花園等代替。這樣不單兩全其美，甚至可以成為香港地標。

BT案

香港最近成功檢控了全球第一宗BT上載事件，被視為知識產權保護的一次勝利，但是，正如不少評論指出，我們不可以期望事情會有很大改變，侵權行為是一種經濟活動在供求關係不平衡情況下的必然產物，就像病箘一樣會不斷改變，根本不可能有完全消滅的可能性。

其實BT或其他上下載方式都只是一種技術，知識產權擁有者的最佳策略時研究如何利用這些技術產生新的盈利來源，以共存方式代替攻防戰術，方為長久之策。

強制驗樓是否可行？

政府準備推行強制驗樓。從公眾安全方向來說，我相信沒有人會反對這新措施。但是，問題是新措施是否可行。

對於近十年落成的樓宇，由於大多已組成業主立案法團或組織，相信即使沒有強制要求，問題也不會很大。但是，對於有數十年樓齡的舊樓，問題卻很大了。

對於任何改善樓宇質素的措施，問題從來都是融資問題。這些舊樓的業主大多年紀老邁、缺乏經濟能力，根本沒有辦法提供任何資金驗樓，更何況面對可能出現的維 修要求。對這些老業主，甚麼「釘契」甚至破產都是沒有意義的，因為他們根本沒有打算賣樓(亦沒有能力)。任何懲罰措施都只是將他們推進社會保障制度的深 處，最終又是由其他納稅人來解決。

另一方面，舊區重建的法例要求對受影響業主補償以同區七年樓齡為標準，也令對較大型的舊樓變得在經濟上不可行。

因此，要解決問題必須由融資入手，首先強制所有物業成立管理基金，聘用管理公司，或是參加中央管理計劃，每季隨地租及差餉供款。同時，我們應重新檢視舊區重建的相關法例，使舊區重建的進度可加快進行。

港滬之爭

日前中國社會科學院金融研究所所長李揚預言，上海證券市場會於最短三年後超越香港。但是，情況是否那麼樂觀(對上海而言)。

我從來不否定在中國之大，我們可以發展出多於一個金融中心。但是，要成為一個真正的國際情金融中心，集資能力永遠是最重要的，上海當前尚欠缺一些條件。

(1) 資金流動性問題
外匯管制限制了資金的進出靈活度，作為一個國際性金融中心，每天進出的資金數以億計，因此，必須解決外匯管制為國際性投資者帶來的不確定因素。

(2) 訊息流通
雖然國內的資訊流通在近年已有長足改善，但對於國際金融市場而言，兩秒的阻滯都已是太多了，對國際性投資者而言，是一項不少的額外風險。

(3) 抗災能力
直至目前為止，上海證券市場尚未正式面對過一次大型股災，其應付股災的程序與能力尚有待考驗。

(4) 人員素質
相對於其他國際性金融市場，上海有關人員對法制的理解、顧客服務的理解似乎尚有一段距離。

觀乎以上各點，三年是否足夠？

香港電影業的問題

香港電視業正處於嚴重的低潮期。我不否定「翻版」和BT的問題很嚴重。但是，沒有了「翻版」和BT，問題是否便可以解決？電影業是否便可以重回當年的黃金年代？為甚麼「翻版」和BT似乎最影響港產片？對荷里活電影甚至韓片的影響又不是那麼嚴重？

可以這麼說，現在看「翻版」和BT的人，如果沒有了「翻版」和BT可看，95%也不會到電影院看戲，有些用BT下載了的人只有一種習慣，下載後很多時根本也沒有時間看。

其實香港電影業的問題不是欠缺明星，也不是欠缺政府支持(其實全世界電影業也沒有靠政府支持成功的例子)，而是欠缺好的故事。香港其實從來沒有重視過劇本 的重要性，我們談論一部電影，都只會談論男女主角、談論導演、武術指導、甚至美術指導，很少人會留意誰是編劇。有些片子甚至在拍攝時根本沒有完整的劇本， 「飛紙仔」式拍攝根本不是新聞，甚至有演員不下一次表示在拍著名國際大導的片子時根本不知道正在拍些甚麼。縱使有些片子可以有完整劇本才開拍，但是一到了 現場卻誰都可以改。

現時我們經常說韓片成功，其實只要全面點看，韓片也不是每一部都賣座的，問題是他們有很多不同的題材，在百花齊放和去蕪存菁的情況，每年我們都可以找到一些有創意的片子。不似香港的情況只懂「一窩蜂」地將有的好點子也拍爛了。

最低工資對低下階層有利嗎？

最新的《施政報告》談到研究最低工資、最高工時的問題。這已是勞工組織長期爭取的事情。但是，最低工資在很多國家實施多年，尚有不少爭議，而最重要的是，這究竟是不是可以有助低收入階層提升生活水平，是我們必須探討的問題。

支持最低工資的人士認為此方法可以直接提升低收入階層的入息，從而帶動消費，繼而產生更多就業機會。亦有一些學者指出，設定最高工時可有助提高生育率，間接推動消費市場。

有關支持最低工資的學術研究不少，其中被視為經典之作，可算是 Card 及 Krueger 於 1994 年對美國新澤西及賓夕凡利亞洲快餐業的研究(Card, David, and Krueger, Alan B. 1994. Minimum Wages and Employment: A Case Study of the Fast-Food Industry in New Jersey and Pennsylvania. American Economic Review, vol. 84 (September): 772-793.)。研究指出沒有證據顯示最低工資導致職位減少。另外，Stewart於2002年的研究(Stewart, Mark B., 2002. “The Impact of the Introduction of the UK Minimum Wage on the Employment Probabilities of Low Wage Workers”)，亦得出相似的結論。

但是，亦有不少學者指出Card 及 Krueger的研究結論有其局限性，其中美國偏低的最低工資(只約等於人均生產總值的25%)可能是導致此發現的其中一大因素。在他們發表研究前後，亦有不少學者提出相反的發現。

Deere, Murphy 及 Welch 於1995年發表的研究(Donald Deere, Kevin M. Murphy, and Finis Welch. 1995. Sense and Nonsense on the Minimum Wage, Regulation – The Cato Review of Business and Environment (Vol 18, No.1))指出，增加最低工資令青年職位流失。Hinnosaar 及 Room 的研究(Hinnosaar, M. and Rõõm, T., 2003. “The Impact of Minimum Wage on the Labour Market in Estonia: An Empirical Analysis”)亦有相同結論。

Neumark, Schweitzer 及 Wascher 於1999年的研究(Neumark, D., Schweitzer, M. and Wascher, W. 1999. “The Effects of Minimum Wages Throughout the Wage Distribution”)指出，雖然低薪工人的工資增加，但由於職位流失及工時減少，其複合作用反而使他們的收入減少。Gindling 及 Terrell 於 2004年的研究(Gindling, T. H. and Terrell, K.. 2004. “The Effects of Multiple Minimum Wages Throughout the Labor Market”)指出，最低工資增加10%會導致受照顧行業的就業率下降1.09%。

支持最低工資的團體認為，最低工資可有助正領取福利的有工作能力人士重投勞動市場。但 Brandon 於1995年的研究(Brandon, P. D. 1995. “Jobs Taken by Mothers Moving From Welfare to Work: And the Effects of Minimum Wages on this Transition”)指出，情況剛剛相反。Vedder 及 Gallaway 於 2001 年的研究(Vedder, R. K. and Gallaway, L. E. 2001. “Does the Minimum Wage Reduce Poverty?”)更直接指出，最低工資並不是解決貧窮的理想方法，因為它不能帶來工作機會。

Deere, Murphy 及 Welch 於1995年發表的研究中很好的說明了最低工資對求職者與僱主的影響。在設立了最低工資後，求職者的選擇只有兩個：找一份較高工資的工作或選擇不就業。對 僱主或購買者方面，其選擇卻有很多：(1) 選擇以較高生產力的工人代替原本的平價工人；(2) 外判、將勞動密集工序轉移到外地、甚至由自僱人士處理原本的工作；(3) 提升自動化，減少對人力的需求；(4) 結束生意。所有的這些選擇皆有可能使職位減少。

因此，很多學者都指出，最低工資使那些生產力略高於最低工資水平的工人有更多的工作機會，但是他們將來卻只能夠收取最低工資。最低工資變相成為標準工資。 要加薪惟有望法定最低工資的調整(這亦將成為工會組織日後最大的功能)。對那些生產力不及最低工資水平的工人，由於工作已被其他更勤快的工人幹了，而他們 又不能再使用低價策略，因此，他們反而成為最大的受害者。這亦解釋了為甚麼很多研究指出，最低工資對青年工人或一些低競爭力的工作最不利。

當然，設立最低工資對社會的影響將永遠沒有結論，但是，我們必須要明白，設立最低工資社會將可能需要付出失業率上升的代價，我們又是否已準備好？

咖啡廳的營銷問題

友人談及想開一家咖啡廳，故也想在此一談咖啡廳的營銷策略。

對於咖啡廳甚至任何的一些零售行業，最重要的是如何產生人流(Traffic)。畢竟顧客的數量是有限的，我們不可能要求每天都有很多新顧客，況且照顧舊顧客的成本永遠較尋找新顧客低，因此，我們必須要有一些產品能吸引顧客不斷再光顧。

經驗超市的朋友都知道新鮮食品市場是最重要，因為縱使是汽水，顧客也毋須每天購買，只有新鮮食品才是產生穩定人流的最佳產品。

談回咖啡廳，能產生人流的產品便只有咖啡，因此，一家咖啡廳必須在咖啡，而且是最一般的咖啡上下功夫，製造吸引人流的「明星產品」。

說起「明星產品」，也是任何食肆要成功的必要因素。要成為「明星產品」必須要有「秘技」，「人無我有」和「真材實料」是很重要的。如果你沒有任何秘技，那麼，「大件夾抵食」也算是一種方法。

孫子與管理：計劃的重要性

現時我們經常強調改善建基於一個又一個PDCA循環。其實，在孫子的年代，他亦十分強調「計劃」的重要性。

在《計篇》中，孫子指出，「夫未戰而廟算勝者，得算多也；未戰而廟算不勝者，得算少也。多算勝，少算不勝，而況於無算乎。」孫子在這裡強調在開戰前評估勝算的重要性，要清楚敵我的勝利條件，競爭優勢，再配合適當戰略，物資和人力配合，方能最終獲得勝利。

孫子當時的對象是軍事戰爭，但對於商場上的戰爭，道理還是一樣的。

反智的食肆禁煙

首先聲明，本人不是吸煙者，亦不喜歡別人吸煙，本人更不是飲食業老闆或從業員。雖然大部份市民同意，但我卻反對即將提交的《吸煙修訂條例》。

原因很簡單，因 為切入點是錯誤的。如果我們認同吸煙是危害自己及他人的，正確的方法是禁售，令香港成為無煙港。政府一方面不禁售，一方面在室內場所禁抽，是反智和不道德 的政策。我們不應將責任強行加於飲食界，正確的對象應是香煙製造商。

事實上，亦真的有研究質疑二手煙與癌症的關係(《英國醫學期刊》（British Medical Journal）- 二零零三年五月)。另外，亦有一些研究指出，二手香水也會致癌，真怪不得著名香水也叫毒藥。那麼，我們是否也應考慮禁止各美女用香水，毒害我們。

孫子與管理：成功的五大元素

《孫子兵法》被視為中國甚至世界數千年文明歷史中的戰略經典著作，甚至外國軍事學校亦將其作為必修科目。再三拜讀《孫子兵法》十三篇，我們會發現古人智慧不單可用於軍事用途，在日常管理上亦有不少可供參考之處。

例如在《孫子》第一篇 - 《計篇》中，即有論述成功的五大元素。所謂「一曰道、二曰天、三曰地、四曰將、五曰法」，用現代管理語言，道即是「共同遠景」(Shared Vision)，所謂道不同、不相為謀，孫子早便指出萬眾一心的重要性。天地即是時勢與地利，用現時語言，便是外間大環境，因此，我們現時在作決定時也需 進行外間環境評估。將便是人，或者更準確一點是指中層管理，要成功必需中層管理善於動員，令將士上下配合。最後，法便是方法、系統，亦即時一套產生成功產 品的過程。

Vision for Culture Development of HK?

Recently, there are a lot of discussions about how the West Kowloon Area should be developed. Some leading political parties argued that the Government should involve more on setting vision or direction of the culture development in HK. However, what should be the right direction? and how it can be set? In my point of view, it is really a difficult issue. Unlike the successful story in France, the situation in HK is different. HK is a mix of East and West. We have no dominated definition of what the HK culture is. It can be Chinese opera. It can be drama. It can be a collection of beautiful pictures. It can even be a series of F words written by our Kowloon King. So how the Government can define a good vision to satisfy most of the people or even all. It is impossible. Therefore, a smart Government should better do nothing and leave those culture workers freely do their own with the infrastructure provided by the Government. Or the Government can give more support for the art program in universities. But what I can say is that any vision or clear plan defined by the Government will be dangerous.

MTR Corp obtained China National Quality Award

The results of the 2005 China National Quality Award were released in Sep 2005. MTR Corp became the first Hong Kong organization which obtained this national award (service sector). This year, there are totally 10 organizations obtained the Grand Award (in three categories: manufacturing, service, small enterprise). 11 other organizations are selected for Nomination Awards and Encouraging Awards.

ISO Survey 2004 announced

The ISO survey 2004 is just announced. According to the survey, there are over 670,000 ISO 9001 certificates in effective in the world, which represents an increase of 35% compared with previous year. For ISO 14001 certificates, there are over 90,000 recorded, which represents an increase of 37% compared with previous year. The survey result reflected that the market of ISO system certification is still in its growing stage. One of the interesting observations is that China now become the major market of ISO 9001. There are over 130,000 ISO 9001 certificates recorded in China, ehich accounts for about 20% of the world total. For ISO 14001, Japan is the top player with China is the second one.

Quality Audit Case Discussion

Audit is an important mechanism for driving continual improvement in every management system. Everyday, auditors are facing different types of situations. Many of them are marginal cases and worth for discussion. As a trainer of quality auditing, we welcome anyone brings any audit case here for discussion.

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